日本 鱼糜
鱼糜是什么? 鱼糜:是一种新型的水产调理食品原料。 将鱼糜斩拌后,加食盐、副原料等进行擂溃,成粘稠的鱼肉糊再成型后加热,变成具有弹性的凝胶体,此类制品包括鱼丸、鱼糕、鱼香肠、鱼卷等。 由于鱼...
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