三月三传统食物
地菜煮鸡蛋。农历三月三,国人有吃地菜煮鸡蛋的习俗。莽菜又称地菜、田儿菜等,是生长在田头地角的一种野菜。虽说是野菜,却鲜香可口、营养丰富。民谚日: “三月三,莽菜当灵丹。”“三月三,莽菜煮鸡蛋。”春天正是采食莽菜的季节。春食莽菜也是我国民间由来已久的传统习俗。《诗经》就有“其甘如莽”的吟咏;辛弃疾也有“城中桃李愁风雨,春在溪头莽菜花”的诗句。“三三令节重厨房,口味新调又一桩。地米菜和鸡蛋煮,十分耐清朝叶调元的《汉口竹枝词》曰:饱十分香。”词中的地米菜即指莽菜。地菜不仅营养丰富,而且还能治疗多种疾病。它不仅是佳肴一碟,更是灵药一方。“莽菜,别名地菜、护生草、鸡心菜,其根、花、籽均能入药。在中药里,莽菜的药用价值非常广泛,被誉为“菜中甘草”
农历三月三注意的事项
一、三月三也是民间传统的祭祀节日,当天,有些地方也会做一些祭祖的活动。所以民间有这种说法,三月三当天要早回家,晚上不能出门。晚上出门容易踩到烧过的纸灰,这是对老祖宗极大的不敬,把孝敬祖先的钱财踩在了脚下,祖先看不到,也就收不到了。
二、三月三是辰月,五行属土,也有水库的意思,所以有些地方三月三当天有去水边做祭祀的活动,他们认为“祖先隐身于水”,所以这一天是不能下水的,否则容易打扰到祖先,影响到祖先的生活,是对祖先不尊重的表现。