【茶道术语】各种茶叶的英文名以及英文茶道术语
当地茶Ostfriesentee被誉为“德国红茶”,虽然德国并不产茶,但这种茶只有在德国才有生产。
德国人将多达30种的红茶茶叶按照不同的配比调制、烘烤而成Ostfriesentee,口感醇郁浓厚,香气多层次变化,当地人称这种茶叶为“黑色黄金”(schwarze Gold")。
对于当地人来说,一斤好的茶叶价值连城,千金不换。
冰糖奶油搞定“精致繁复”的德国茶道 茶博物馆每小时都会进行茶道表演,并且请游客亲身体验、品茶。
据说,东弗里斯兰的茶道十分精致繁复,茶道的一举手一投足都充分显示了个人的品位修养,一招错则全盘错。
一开场就说得如此严重,只得提起一万个小心来学习这德国人的茶道。
东弗里斯兰的茶器带有浓重的地方色彩,瓷器茶具上绘有精致的鲜花图案,色彩鲜艳,描绘了百花绽放的情境。
茶具显示了当地人的家庭财富和地位。
当女孩子满16岁的时候,父母会送她一整套价值不菲的茶具,作为她未来出嫁的嫁妆。
越是有钱有势的人家,茶具的颜色就越鲜艳,茶具上的花纹越繁复。
和**茶道相似,当地将茶叶放入茶壶之中,用刚沸腾的滚水倒入茶壶之中。
趁着茶叶吸收热水的滋润,小心的将茶杯摆在茶盘上,茶杯把要对着右面。
冰糖块放到茶杯之中。
等待了五分钟之后,正宗的Ostfriesentee热腾腾地倒入杯中。
徐徐地将奶油倒入了茶水之中,白色的奶油在深红色的茶水中拉出一条条的白色花纹,随着茶水的波纹缓慢摇摆,上下起舞。
不由自主的想要将奶油和冰糖与茶水搅拌均匀,四下望去不见勺子的身影。
原来,在这里喝茶是不允许搅拌的,奶油本来就不溶于水,喝的就是这种多层次的口感,看的就是奶油的自由舞蹈,因此茶桌上不允许摆茶勺。
左手托起茶盘,右手拿起茶杯,轻轻啜饮一口红茶,红茶的苦涩味和醇厚就着淡淡的奶味在口腔里扩散,味道忠实于红茶却有别有一番牛奶的风味。
一口一口的喝下去,冰糖缓缓融化,红茶的味道逐渐由苦到甜,奶味也愈来愈浓,喝到最后的味道与英国奶茶十分相近。
一杯红茶,先苦后甜,仿佛人生的写照,历经沧桑的苦难最终看到前途的光明。
茶道到底是什么意思
**茶道的具体表现形式有三种。
①煎茶 把茶末投入壶中和水一块煎煮。
最早记述于宋代,有“吃茶”之说。
流行于唐代。
法门寺出土的金质茶具,展现了唐代人“吃茶”的情形。
茶叶经烘干后碾成粉末,和水一起煮,在煮茶时有时会加入盐等调料,喝茶时与茶叶一起喝下,所以又叫“吃茶”。
唐代的煎茶,是茶的最早艺术品尝形式。
②斗茶 古代文人雅士各携带茶与水,通过比茶面汤花和品尝鉴赏茶汤以定优劣的一种品茶艺术。
斗茶又称为茗战,兴于唐代末,盛于宋代。
最先流行于福建建州一带。
斗茶是古代品茶艺术的最高表现形式。
其最终目的是品尝,特别是要吸掉茶面上的汤花,最后斗茶者还要品茶汤,做到色、香、味三者俱佳,才算斗茶的最后胜利。
③工夫茶 清代至今某些地区流行的工夫茶是唐、宋以来品茶艺术的流风余韵。
清代工夫茶流行于福建的汀州、漳州、泉州和广东的潮州。
后来在安徽祁门地区也有盛行。
工夫茶讲究品饮工夫。
饮工夫茶,有自煎自品和待客两种,特别是待客,更为讲究。
历史 尽管“茶道”这个词从唐代至今已使用了一千多年,但至今在《新华辞典》、《辞海》、《词源》等工具书中均无此词条。
茶道茶道属于东方文化。
东方文化与西方文化的不同,在于东方文化往往没有一个科学的、准确的定义,而要靠个人凭借自己的悟性去贴近它、理解它。
早在我国唐代就有了“茶道”这个词,例如,《封氏闻见记》中:“又因鸿渐之论,广润色之,于是茶道大行。
”唐代刘贞亮在《饮茶十德》中也明确提出:“以茶可行道,以茶可雅志。
” 茶道最早起源于**。
**人至少在唐或唐以前,就在世界上首先将茶饮作为一种修身养性之道,唐朝《封氏闻见记》中就有这样的记载:“茶道大行,王公朝士无不饮者。
”这是现存文献中对茶道的最早记载。
在唐朝寺院僧众念经坐禅,皆以茶为饮,清心养神。
当时社会上茶宴已很流行,宾主在以茶代酒、文明高雅的社交活动中,品茗赏景,各抒胸襟。
唐吕温在《三月三茶宴序》中对茶宴的优雅气氛和品茶的美妙韵味,作了非常生动的描绘。
在唐宋年间人们对饮茶的环境、礼节、操作方式等饮茶仪程都已很讲究,有了一些约定俗称的规矩和仪式,茶宴已有宫庭茶宴、寺院茶宴、文人茶宴之分。
对茶饮在修身养性中的作用也有了相当深刻的认识,宋徽宗赵佶是一个茶饮的爱好者,他认为茶的芬芳品味,能使人闲和宁静、趣味无穷:“至若茶之为物,擅瓯闽之秀气,钟山川之灵禀,祛襟涤滞,致清导和,则非庸人孺子可得知矣。
中澹闲洁,韵高致静......” 南宋绍熙二年(公元1191年)**僧人荣西首次将茶种从**带回**,从此**才开始遍种茶叶。
在南宋末期(公元1259年)**南浦昭明禅师来到我国浙江省余杭县的经山寺求学取经,学习了该寺院的茶宴仪程,首次将**的茶道引进**,成为**茶道在**的最早传播者。
**《类聚名物考》对此有明确记载:“茶道之起,在正元中筑前崇福寺开山南浦昭明由宋传入。
”**《本朝高僧传》也有:“南浦昭明由宋归国,把茶台子、茶道具一式带到崇福寺"的记述。
直到**丰臣秀吉时代(公元1536~1598年,相当于我国明朝中后期)千利休成为**茶道高僧后,才高高举起了“茶道”这面旗帜,并总结出茶道四规:“和、敬、清、寂”,显然这个基本理论是受到了**茶道精髓的影响而形成的,其主要的仪程框架规范仍源于**。
**的茶道早于**数百年甚至上千年,但遗憾的是**虽然最早提出了“茶道”的概念,也在该领域中不断实践探索,并取得了很大的成就,却没有能够旗帜鲜明地以“茶道”的名义来发展这项事业,也没有规范出具有传统意义的茶道礼仪,以至于使不少人误以为茶道来源于他邦。
**的茶道可以说是重精神而轻形式。
有学者认为必要的仪式对“茶道”的旗帜来说是较为重要的,没有仪式光自称有“茶道”,虽然也不能说不可以,搞得有茶就可以称道,那似乎就泛化了,最终也“道可道,非常道”了。
泡茶本是一件很简单的事情,简单得来只要两个动作就可以了:放茶叶、倒水。
但是在茶道中,那一套仪式又过于复杂或是过于讲究了,一般的老百姓肯定不会把日常的这件小事搞得如此复杂。
事实上**茶道并没有仅仅满足于以茶修身养性的发明和仪式的规范,而是更加大胆地去探索茶饮对人类健康的真谛,创造性地将茶与中药等多种天然原料有机地结合,使茶饮在医疗保健中的作用得以大大地增强,并使之获得了一个更大的发展空间,这就是**茶道最具实际价值的方面,也是千百年来一直受到人们重视和喜爱的魅力所在。
【茶道组】茶道六君子什么材质的好用
在茶道中,必不可少的就是茶道组合,茶道组合,简称茶道组,也被称为茶道六君子。
茶道组通常包含有:茶夹:也被叫做茶镊,外形就如同一个夹子一般;茶勺:也被叫做茶则,外形就是一个小勺子般;茶斗:或者称为茶漏,外形就是一个环形的如同漏斗一般的器具;茶针:也有称呼茶通者,形状就是一根细头针的模样;茶刮:外形就是一个带有扁平弯头的棍状器具;茶瓶:外形如同花瓶一般。
茶道组是茶盘上最常用到、也最容易被忽略的物件,比如说茶漏,用盖碗或是壶泡茶都要用它来过滤茶渣;用来夹闻香杯和茶盏的茶镊,有木的、竹的、金属的;还有用来放品茗杯的茶垫,用来疏通壶口的茶签,以及茶勺和茶刮。
所有这些,平时散放在茶盘上,专心喝茶的你可能不会去注意,分开来它们只是茶盘上的杂件,放在茶道瓶中,就成为茶道组了。
这些茶漏、茶镊、茶垫等因为其使用功能的限制,其形状大都大同小异,就是材质、工艺上有所不同。
茶道组作为在整个茶艺表演中不可缺少的工具,更是品茗诗意画境的一道靓丽的风景,起到点缀之美,既是实用工具又是艺术的体现,让众多茶友爱不释手。
其中可能吸引你眼球的,或许是用来存放组件的茶道瓶,其材质多样,造型各异,不只是有花鸟鱼虫,蕴意多多,也让茶道组因此而大大提高了其观赏性。
求一篇用日语写的关于**文化的论文用日语写的··1500字急急急
**の文化(アニメ?漫画?オタク?ゲーム) 外国から物凄い良い评?蚴埭堡皮い毪撙郡い扦工汀? フランスのパリでとても流行しているという テレビ放送を?ました。
物凄いなあ。
と思いました。
それは 何ででしょうね。
**のアニメ?漫画、その他の??Sなどは レベルが高いのでしょうか? フランスならフランスの 自国のそのような文化は?oいのでしょうか。
または、**の番组などで メディアとして少し?しを盛っているのでしょうか。
??人?解を御?かせてください。
工?I制品で他国に追い?iかれつつある现在、**で唯一夸れるものはアニメだけかもしれないということを**人なら认识すべきでしょう。
アニメを文化と言っているのは、わけのわからん**治家だけでアニメファンの人たちは?Qしてそんなことを思っていないでしょう。
(??に好きなだけで) 一部の??题のあるアニメを取りざたしてそれがすべてと考えるのも浅薄と思いますし、漫画同??、??Iとして冷遇されながらもコツコツ积み上げてきてようやく日の目を浴びることになった関?S者の方々に失礼ではありませんか? 韩国の文化は认めますが、こと芸能関?Sは、欧米の物まねをして**うけするようアレンジしているだけで、オリジナリティのかけらも感じられません。
**の?や?化制品を良く?てください。
昔アニメファンだった人たちがデザインしているものが多々ありますよ。
アニメを否定するとあなたが使っている携?·猡窑嗓膜蓼椁胜ぅ钎顶ぅ螭摔胜辘蓼工琛!? 仅供参考.
——研究性学习报告的建议——
你的课题范围太大了,关于文化差异这个东西,我觉得调查问卷真没什么用~上图书馆找相关文献资料吧,可以的话,再把课题圈小一点,就讨论一个方面。
教育:**侧重全面,培养“全才”。
其实**也是这样,但**更加。
**人的平均受教育程度很高。
**讲求集体主义,是共性而不是个性,这个不仅仅只体现在教育上,有句话就说一个**人一条虫,三个**人一条龙。
艺术:相扑、茶道、插花、艺妓。
。
。
这个方面怎么说啊~~语言:上网查相关文章吧,平假名、片假名、汉字,跟**有渊源。
社会人文:这个写什么?不太确定这个词语概念,不说了科技:这个**比**强大,不得不承认,还有那么多品牌啦,SONY,三菱,汽车里的品牌啦人际交往:**比较注重一个以血缘、亲情等构成的一个特殊关系网,这个方面可能对于初中生来说太深了。
举几个例子,比如**人回家会说“我回来了”,家里人接着说“你回来了”;**人吃饭前会说“我开动了”。
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之类的动漫里都看到过吧。
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**人敏感,注重别人对自己的看法,是一种“他向性”,常说“给您添麻烦了真不好意思”“接下去的一年,请多多关照”等等,比较会自我反省,经常鞠躬道歉,鞠躬都成了标志的说,**人因为“天朝上国”,难免有点自我感觉良好的。
**街头吵骂打架比**出现的少,这又是为什么呢?**岛国、资源有限,灾害不断,致使危机意识常驻。
我觉得自己讲得很客观,侵略历史问题导致谈论**变得敏感,得承认**比我们在很多方面做得好,社会福利方面等。
**人的工资涨上10倍,物价降一半的生活就是现在**人的生活。
(因为我的某位老师曾在**生活了十几年,所以我说的不是瞎编的)**人应该仔细研究研究**,而不是在网上逞口舌之快。
PPT里就是你研究出来的文字资料加点相关图片,没别的啊
今年我要考沈阳农业大学 食品科学的研究生, 求本专业的食品化学课...
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学院有3个学科(系),上海水产大学 成立于1912年的专业特色,原名为吴淞水产学院,上海水产大学食品学院,畜产品加工。
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11日,郑州轻工业学院 [食品工程,烟草工程。
华中农业大学 【专业特点】由食品质量与安全。
第一学年,整个学院的优秀学生重新选择专业。
此外,大多数的学生就读第二学位。
4,南昌大学 南昌大学食品科学与工程学科国家重点学科的专业特色,教育部食品铝壳重点实验室,食品科学,营养困难,国家科学技术进步二等奖。
多数成果居全国领先水平或达到国际先进水平,经济效益显着。
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的优异成绩获豁免研究生部分硕博连读或出国深造。
2。
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【毕业生毕业后5年的时间里就业率保持在90%。
考研入学率约20%。
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食品科学与生物工程学科被评为50在天津,天津最强的特色学科,重点学科之一。
近年来,主持完成教育部,国家自然科学基金项目和多项国家,省部级项目部,50多个教学和科研,一些成果达到国际先进或国内领先水平。
多次被国家科学技术进步二等奖,市级教学所取得的成就和科技进步奖。
[毕业]一个大的学生人数已经成为一个了不起的人才,为教学,科研,企业,和在大型国有企业,大型跨国公司的技术,生产,管理,销售中起着重要的作用。
14日,哈尔滨商业大学 [专业特色哈尔滨商业大学食品科学与工程学科部食品工程,1996年,原国内贸易部确认为部级重点学科,黑龙江省在2002年被确定为省级重点学科。
食品科学与工程实验室2001年被确定为省级重点实验室。
在过去的5年,11个省部级奖,其他科研奖16。
获得国家发明专利,科研转19。
51个项目,国家自然科学基金,**三个国家,五个货车项目。
系的毕业生去了79%的就业率,考研率为21%。
15,**科技大学 】【原南**技术学院的专业特色,为全国重点大学于1960年上市,并于1988年更名为南**科技大学,**华南地区规模最大的综合性研究型大学。
有6个国家重点学科,“211工程”重点建设学科,15个省级重点学科。
学校拥有一批高水平的研究机构和技术开发基地,其中包括国家重点实验室,教育部重点实验室,2个国家工程研究中心,国家一类架构设计研究院,国家大学科技Park等人。
学校于2002年,固定资产11十亿人民币4.06亿元,其中教学科研仪器设备 您可以根据自己的实际情况选择,沉阳农业大学 【专业特点】食品科学学科是辽宁省重点学科。
学院和大学,利兹,生物工程本科学院。
食品科学与工程学院从事加工和保存食品生产,测试:食品科学与工程,**颁发了农产品加工和储存工程博士成为西南,西北地区(10个省,自治区,直辖市)只博士生食品加工,粮油食品加工技术,食品工程专业方向分为基础阶段,以及食品质量监督,卫生防疫部门,加强工程设计,工程和其他学科的渗透和发展,同时多学科的特点。
优秀毕业生可推荐攻读硕士,博士学位,学院主持的三个“863”项目,涉及10其他五个国家。
食品化学与营养,食品生物技术,化工渗透多学科的学科是一组,毕业生就业率达到90%以上,江西省食品生物技术重点实验室,南昌大学“211工程”国家重点建设学科和江西省高校重点学科。
这门学科的发展具有很强的国际合作和交流特性,这两个中心的3个重点实验室,博士生供不应求,知识,从事食品生产和技术管理,质量控制,包装工程,茶文化,专业知识,由个人申请,研究及食品质量控制检测,水产制造科,食品加工和销售企业。
8,杭州商学院 [专业特色食品科学与工程。
近年来,使用完全相同的教学计划,质量监督,卫生和流行病预防,农业与生物学院,省,7个发明专利。
毕业后,社会需求的预测。
部,农业部,国家农业院校和大学最早的受试者重点学科获得硕士学位授予学科。
在1998年,和一个研究所。
[毕业生]食品科学与工程一次性就业率超过80.33%。
10日,江南大学 江南大学(无锡轻工大学)食品科学与技术专业特色的是在**的食品行业,国家重点学科。
学院有3个二级学科硕士点,生物学。
专业的管...
迎国庆主题班会方案(在大学里的)跪求~~~急需 ~~
红色十月主题班会教案红色十月主题班会教案 男:姜丽鑫同学,你知道10月1日是什么日子吗? 女:知道,是国庆节。
男:那你知道1949年10月1日是什么日子吗? 女:知道,是中华人民共和国成立的日子,在北京天安门举行开国大典,**宣布新**成立了,全国人民举国欢庆。
男:我们都有一个家,名字叫**。
女:我们的祖国有巍峨的群山、冷峻的高原、巨大的盆地、晶莹的湖泊。
男:改革开放使人民奔上了小康,西部开发让经济飞腾发展。
女:经济的腾飞、科技的发展,让我们的祖国成为世界璀璨的明星。
男:悠久的历史,灿烂的文化,令我们自豪。
女:弘扬民族精神,为国争光是我们神圣的使命。
合:五2班“红色十月”主题班会现在开始。
女:十月的天分外蓝,十月的国旗格外艳。
男:在祖国55岁华诞来临之际,我们为祖国庆祝生日。
女:请欣赏诗歌连诵《国庆风景线》 男: 太美了,我也想为祖国的生日送去祝福。
女:好啊,请欣赏歌曲《唱唱我们的共和国》 男:我们的祖国幅员辽阔,景色秀美。
让我们一起来欣赏祖国的大好河山吧。
男:桂林山水山峰奇巧,云雾飘渺,湖若明镜,江如玉带,怪石峥嵘,古木参天,步步是景,处处含情。
无论阴晴云雾,季节交替,均各具情态。
置身于山水画廊中,融入大自然的怀抱! 女:万里长城是中华民族的象征。
东起山海关,西到嘉峪关,绵延5000公里,是世界最长的人工建筑,也是世界七大奇迹之一。
站在长城的峰顶上,极目远眺,群峦耸立,连绵不断,长城从远方云岗深处奔腾而来,又朝天际蜿蜒而去,不见首尾。
真可谓山河壮丽,气象万千。
男:九寨沟位于**四川,因为九个藏族村寨坐落在这片高山湖泊群中,因而被称为“九寨沟”。
全区面积约720平方公里,大部分为森林所覆盖。
山、水、林诸多景物中,以水景最为奇丽。
在狭长的山沟谷地中,有色彩斑斓、清澈若镜的100多个湖泊散布其间,泉、瀑、河、滩将无数碧蓝澄澈的湖泊连缀一体,千姿百态,如诗如画。
加之雪峰、蓝天映衬和四时季节变换,使九寨风光有“黄山归来不看山,九寨归来不看水”和“中华水景之王”之称。
女:无锡的太湖风景区属国家级风景名胜区。
沿湖附近有著名的无锡山水、苏州园林等,形成了闻名中外的太湖风景区。
太湖是**第三大淡水湖,面积2250平方公里,跨江浙两省,烟波浩淼,气势磅礴。
太湖山清水秀,极富江南水乡风味。
男:张家界位于湘西北山区,距长沙398公里。
张家界主峰天子山海拔1262米,在方圆300多平方公里的土地上,拥有3000多座石峰。
张家界有“扩大的盆景,缩小的仙境,巨大的园林”之美誉。
女: 日月潭像一颗青碧的宝石,镶嵌在祖国的宝岛**。
潭面辽阔,薄雾如纱,潭水澄澈,波光粼粼。
日月潭的清影,含月吐日,山色天光,好一个人间仙境;日月潭的碧波,永远荡漾在中华儿女的心中! 男:我们祖国的河山美不美?―――美! 女:欣赏完美景,请听诗朗诵《祖国版图》。
录音: 熊猫:说得真好,同学们,你们一定都认识我,我就是大家都喜爱的大熊猫。
可是你们知道我的家乡在哪儿吗?在**的四川。
现在,我们熊猫已成为友好大使,派出好多兄弟姐妹到世界各地,把**人民对各国人民的友谊送去,我们可受欢迎啦。
扬子鳄:同学们,你们认识我吗?我叫扬子鳄,别看我长得丑,我可是驰名世界的珍稀动物。
一听我的名字,你们一定会说出我的家乡,**的长江。
红腹锦鸡:大家好!我叫红腹锦鸡,又名金鸡、红鸡。
我喜欢吃野果、草籽、农作物。
我是**的特产鸟,是国家二级重点保护动物。
金丝猴:瞧我多漂亮!我就是世界上鼎鼎有名的金丝猴。
生活在**四川,不论野生或饲养的,都只有**才有。
我脸庞呈蓝色,面型纯朴和蔼,还生了一对朝天翘的鼻孔,所以又得了个"仰鼻猴"的名字。
我以树叶、野果、嫩枝芽为食,甚至连苔藓植物也吃。
白唇鹿:我是白唇鹿,顾名思义,我的特征就是唇部是白色。
的确,就凭这一点便能区别于其他鹿类。
我生活在青藏高原三千五百米以上的高山林带偏僻地区,所以很难发现我。
老虎:我就是大家都害怕的大老虎,我体大头圆,四肢粗大,体魄强健。
全身橘黄色的毛,横列的黑色条纹;腹部是白色,黑纹明显;尾部黑纹横列,尾尖黑色。
我生活在山地森林,喜欢夜间单独活动。
我行动敏捷,善于游泳。
以草食性动物为食。
我可是国家一级保护动物。
女:等等等等,我们祖国的珍稀动物还有很多很多。
男:我们的祖国物产可真丰富啊。
祖国的富强,有着**的英明决策,55年的风雨征程,55年的披荆斩棘。
请欣赏诗朗诵《征程》 女:古代四大发明让我们祖国拥有“文明古国”美誉,神舟五号宇宙飞船载人升入太空,又谱写了**科技发展的新篇章。
男:看了大家的表演,听了大家的介绍,我们更加自豪,我们的祖国多么强大,多么繁荣,作为炎黄子孙,我们为拥有这样的祖国而骄傲。
请欣赏舞蹈《我们的祖国是花园》 女:我们的祖国这么美,我们如何做才能报效祖国呢?请郑家祺同学给大家讲一个海外归国学子的真实故事,希望大家有所感悟。
故事《怎样爱祖国》 男:听完故事谁来说说自己的感想 ...