脆皮烤丸子怎么做
展开全部 用料 老豆腐250克、芹菜丁、胡萝卜小丁、盐、黑胡椒、面粉3勺 面粉、胡椒面、盐 豆浆、照烧酱2勺 玉米脆片(原味)或者面包糠 脆皮烤丸子的做法 我用的是原味玉米脆片,很薄很脆的,没有甜味的,如果没有的话,用面包糠也行。
压碎 个别的捏碎,盛到盘里备用 老豆腐250克,捏碎 加芹菜丁、胡萝卜小丁、盐、黑胡椒 面粉3勺,搅匀 面粉里加盐、胡椒面豆浆里加照烧酱2勺 将豆腐攥成球 先在裹一层面粉,再裹上豆浆 然后再裹上玉米脆片 烤箱预热,180度烤20-25分钟 烤完了外焦里嫩 甜辣酱和**沙拉酱 搅匀 丸子蘸酱吃,香