**人喝哪些酒?
**清酒是借鉴**黄酒的酿造法而发展起来的**国酒。
**清酒的制作工艺十分考究。
精选的大米要经过磨皮,使大米精白,浸渍时吸收水分快,而且容易蒸熟;发酵时又分成前、后发酵两个阶段;杀菌处理在装瓶前、后各进行一次,以确保酒的保质期;勾兑酒液时注重规格和标准。
如“松竹梅”清酒的质量标准是:酒精含量18%,含糖量35g/L,含酸量0.3g/L以下。
**清酒的牌名很多,仅**《铭酒事典》中介绍的就有400余种,命名方法各异。
有的用一年四季的花木和鸟兽及自然风光等命名,如白藤、鹤仙等;有的以地名或名胜定名,如富士、秋田锦等;也有以清酒的原料、酿造方法或酒的口味取名的,如本格辣口、大吟酿、纯米酒之类;还有以各类誉词作酒名的,如福禄寿、国之誉、长者盛等。
最常见的**清酒品牌有月桂冠、樱正宗、大关、白鹰、贺茂鹤、白牡丹、千福、**盛、松竹梅及秀兰等。
**人喜欢吃什么喝什么
**是一个岛国,四面临海,靠山吃山靠水吃水。
**人主食米饭,副食多吃鱼,喝酱汤。
喜欢清淡的食物,不喜欢油腻。
**比较传统的食物有生鱼片、寿司、天麸罗、鸡素烧(日式火锅),还有各式各样的鱼饼和海菜制品。
其食物讲究新鲜精致。
**人一般是饭菜每人一份,有精致的饭碗、汤碗、各种菜碟,均放在托盘上。
味道新鲜,色泽也很美。
**人和少吃动物“下水”比如内脏和什么什么爪之类的。
在节日和生日时喜欢吃红豆饭以示吉利。
**男人好喝酒,而且不被世人所嫌弃。
喜欢和绿茶。
**酒怎么喝法
**人喝酒,通常分清酒和烧酒。
清酒一般就是20到25度,个别的会到30度。
冲绳特产的清酒叫泡盛的最高有50度的。
清酒一般都是直接喝,不加冰不加水(一般是冷藏的)。
也有人要求烫过以后喝。
烧酒一般会根据客人的要求加冰块和水,或者加开水。
如果没有要求,一般就是酒3水7的比例。
你也可以要求他多加水或酒。
烧酒根据酿制原料分为米,麦,芋三种。
现在比较流行的是芋烧酒。
加开水的客人有时候会要求里面加腌制的梅干或者是新鲜的柠檬片。
热过的清酒叫做热燗(あつかん),加开水的烧酒叫お汤割り(おゆわり)。
加梅干叫梅干しいり(うめぼしいり)加柠檬片叫レモン入り(れもんいり)。
也有什么都不加的,叫做ロック。
除此之外**人常喝的酒还有很多,就不一一列举了。
我补充一下**酒的饮用方法:吟酿酒,大吟酿酒,纯米吟酿酒,纯米大吟酿酒等是清酒中的顶级酒,价格比较高,酒中含有许多自然花香。
饮用温度在5-15度之间或常温饮用。
千万不可以加温饮用,这样就糟蹋了吟酿酒的高贵优雅的气质。
纯米酒,特别纯米酒,本酿造酒,特别本酿造酒,普通清酒等。
根据个人喜好可以常温饮用,加温40-50度之间饮用。
生贮藏酒,冷酒5-15度之间饮用。
谁能介绍一下**酒?
12款顶级**酒烧酒 1.黑无双 酒品介绍:最有代表性的薯烧酒,由白薯制成,属于**烧酒中比较流行的单品,鹿儿岛生产。
之所以称之为“黑”,是因为原料之一的曲为黑曲。
饮用口味:口味比较重,浓郁有力度,加热或加开水饮用。
指导价格:1000日元。
2.纹次郎 酒品介绍:标签上的绿叶是鹿儿岛独有的一种植物。
同样属于薯烧酒,而叶子也只是商标而已,和酒本身并没有实际联系。
饮用口味:口味柔和,加冰饮用口味最佳。
指导价格:1300日元。
3.鸟饲 酒品介绍:属于米烧酒,由大米酿造而成,产自于熊本县,“鸟饲”为酒厂创始人的姓。
因为有水果味,所以制作过程相对复杂,它曾荣获1996年国际品评会金奖。
饮用口味:味香,柔和爽口,有苹果味,更适合女士饮用。
指导价格:1300日元。
4.荞麦和尚 酒品介绍:用荞麦酿制,虽属酒中的小字辈,却是烧酒中级别较高的。
7至8年的储存时间,产地在**的鹿儿岛,标签设计比较古老,以仿旧工艺制作,以古代手工和纸作为标签材料。
饮用口味:没有甜味,爽口柔和,酒精度为25度,加冰或冰水低温饮用。
指导价格:1000日元。
5.常藏 酒品介绍:常压下蒸馏而成,用大麦以传统做法制造,产自于**大分县,度数稍高。
“常藏”是酒厂创始人的名字,已经有150年的历史了。
饮用口味:口味较重,27度的酒精度,喝时感觉有些烈。
指导价格:1000日元。
6.招财猫 酒品介绍:属于麦烧酒,产自于**大分县。
因为其可爱的招财猫造型,所以**人常把它用作送礼使用,据说这一造型完全反映了酒厂老板娘的喜好。
饮用口味:清淡易喝,可以加汽水或果汁混合饮用。
指导价格:2500日元。
清酒 1.龙梅 酒品介绍:产自于**大分县,使用古老的酿造工艺,包装设计也十分复古,酒瓶上方绳子是便于外出打酒时手提方便,属于中档酒。
饮用口味:微辣,经常在吃饭时饮用,热饮最佳。
指导价格:2000日元。
2.白龙 酒品介绍:产自于**新泻县,是专门出产清酒的地区,属于“本酿造”中等级别,15度的酒精度。
白龙同样是一个品牌,标签图案模仿了**龙的造型。
饮用口味:口味偏甜,微辣,吃饭时饮用,冷热均可。
指导价格:1000日元。
3.梵 酒品介绍:最昂贵的**清酒,产自于福井县,提供给天皇享用,产量极低。
原料为山田锦的大米,而制作时只使用每颗米内部的30%,手工酿制,-8摄氏度5年储藏,包装精良,国宴用酒。
饮用口味:口味偏甜且柔和,低温饮用。
指导价格:15000日元。
4.藏粹 酒品介绍:产自于**福岛县,生产工艺十分特别,酿造时给酒听音乐,即在桶边播放古典音乐,此法被**科学家证明是行之有效的,共有6种颜色的瓶身。
饮用口味:水果口味,清淡柔和,15度酒精度。
指导价格:1000日元。
5.鹤龄 酒品介绍:产自于**新泻县的鱼沼,单品在**销量十分好。
由于当地的大米是**最好的,气候又十分寒冷,所以鹤龄自然属于高档清酒之列。
饮用口味:水果口味,低温饮用,但不要加冰饮用。
指导价格:1500日元。
6.杜氏吟选 酒品介绍:属于大吟酿最高级别,“一本义”生产,此品牌同时还生产其他很多不同级别的清酒或梅酒,开瓶方式十分特别,以金属搭扣点缀。
饮用口味:度数稍高,水果口味,口感浓郁。
指导价格:5000日元。
**人为什么洗澡喝酒
他们不是洗澡在...泡温泉和洗澡是两回事.而在**温泉不多.估计你所在的位置没有温泉.但是你去一些有温泉的地方你会发现,也是一样的.然后就是跟**酒也有一定的关系由于清酒是活性酒,因此**清酒在饮用时,不同型态的酒会随着温度表现的些微差异,使得其酒质、香味、口感等产生复杂多样的变化。
一般**酒的饮用温度表现除了冰冷及温热两种区分外,还有其它适合的温度表现,其范围在5℃~55℃中各有不同的温度带表现: 熏酒:10~16℃的饮用温度带,伴温热亦可,能使口味甘酸平衡。
爽酒:饮用温度带较窄约在6~10℃之间或接近冰温。
熟酒:适合的饮用温度为7~25℃。
醇酒:饮用温度带最广在10~45℃都有,可依喜好及酒性选择适合的饮用温度。
普通酒:适合常温或温热饮用,在50℃左右时,口感风味的平衡最好。
**酒的冰冷及温热表现温度 飞切(火闲) 55℃上下(温酒温度极限) 热(火闲) 50℃上下 上(火闲) 45℃上下 温(火闲) 40℃上下 人肌(火闲) 35℃上下 日向(火闲) 30℃上下 凉冷 10℃ 花冷 10℃ 雪冷 5℃
什么牌子的**清酒好喝
400以上才去考虑,因为只有这个价位的才能算的上真正的清酒。
那些便宜的都是勾兑的骗**人不懂。
我是清酒发烧友,推荐一款给你们吧,让你们尝尝合理的价格喝到真正的清酒。
就是叫做农口清酒。
匠心产品真心好喝。
600多至2000多。
我喝过农口600多还有一款2000多的,最便宜的那款已经超出我的预想了!
有知道**清酒的吗?怎么喝.多少钱?
一、清酒的起源 **清酒是借鉴**黄酒的酿造法而发展起来的**国酒。
**人常说,清酒是**的恩赐。
1000多年来,清酒一直是**人最常喝的饮料。
在大型的宴会上,结婚典礼中,在酒吧间或寻常百姓的餐桌上,人们都可以看到清酒。
清酒已成为**的国粹。
据**史书记载,古时候**只有“浊酒”,没有清酒。
后来有人在浊酒中加入石炭,使其沉淀,取其清沏的酒液饮用,于是便有了“清酒”之名。
公元7世纪中叶之后,朝鲜古国百济与**常有来往,并成为**文化传人**的桥梁。
因此,**用“曲种”酿酒的技术就由百济人传播到**,使**的酿酒业得到了很大的进步和发展。
到了公元14世纪,**的酿酒技术已日臻成熟,人们用传统的清酒酿造法生产出质量上乘的产品,尤其在奈良地区所产的清酒最负盛名。
自19世纪后半叶的**明治维新运动之后,**清酒的质量逐渐下降,尤其是在第二次世界大战期间,**酒商往清酒中对入大量的食用酒精,以增加酿酒量,牟取暴利,使清酒所具有的独特风味黯然失色。
因此,**老人称这种低劣的清酒为“乱世之酒”,赞誉原来纯正的**清酒为“太平之酒”。
由于清酒酿造业受到历史上“乱世”的影响,给**消费者留下了不良的印象,加上新一代**人崇尚饮用啤酒和烈性酒,所以清酒的销售量逐年下降。
今天,**清酒的质量虽然已恢复其原来的水平,并且利用现代酿造技术和设备不断提高产品质量,但其产品仅占**酒类市场销售量的15%。
据统计,1988年**清酒年产量为1448*10000000L,1993年为1457*10000000L,而1995年仅为996.9*10000000L。
**全国有大小清酒酿造厂2000余家,其中最大的5家酒厂及其著名产品是:大包厂的月桂冠、小西厂的白雪、白鹤厂的白鹤、西宫厂的**盛和大关厂的大关酒。
**著名的清酒厂多集中在关东的神户和京都附近。
二、清酒的分类(一)按制法不同分类(1)纯米酿造酒 纯米酿造酒即为纯米酒,仅以米、米曲和水为原料,不外加食用酒精。
此类产品多数供外销。
(2)普通酿造酒 普通酿造酒属低档的大众清酒,是在原酒液中对人较多的食用酒精,即1吨原料米的醪液添加100%的酒精120L。
(3)增酿造酒 增酿造酒是一种浓而甜的清酒。
在勾兑时添加了食用酒精、糖类、酸类、氨基酸、盐类等原料调制而成。
(4)本酿造酒 本酿造酒属中档清酒,食用酒精加人量低于普通酿造酒。
(5)吟酿造酒 制作吟酿造酒时,要求所用原料的精米率在60%以下。
**酿造清酒很讲究糙米的精白程度,以精米率来衡量精白度,精白度越高,精米率就越低。
精白后的米吸水快,容易蒸熟、糊化,有利于提高酒的质量。
吟酿造酒被誉为“清酒之王”。
(二)按口味分类(1)甜口酒 甜口酒为含糖分较多、酸度较低的酒。
(2)辣口酒 辣口酒为含糖分少、酸度较高的酒。
(3)浓醇酒 浓醇酒为含浸出物及糖分多、口味浓厚的酒。
(4)淡丽酒 淡丽酒为含浸出物及糖分少而爽口的酒。
(5)高酸味酒 高酸味酒是以酸度高、酸味大为其特征的酒。
(6)原酒 原酒是制成后不加水稀释的清酒。
(7)市售酒 市售酒指原酒加水稀释后装瓶出售的酒。
(三)按贮存期分类(1)新酒 新酒是指压滤后未过夏的清酒。
(2)老酒 老酒是指贮存过一个夏季的清酒。
(3)老陈酒 老陈酒是指贮存过两个夏季的清酒。
(4)秘藏酒 秘藏酒是指酒龄为5年以上的清酒。
(四)按酒税法规定的级别分类(1)特级清酒 品质优良,酒精含量16%以上,原浸出物浓度在30%以上。
(2)一级清酒 品质较优,酒精含量16%以上,原浸出物浓度在29%以上。
(3)二级清酒 品质一般,酒精含量15%以上,原浸出物浓度在26.5%以上。
根据**法律规定,特级与一级的清酒必须送交**府有关部门鉴定通过,方可列人等级。
由于**酒税很高,特级的酒税是二级的4倍,有的酒商常以二级产品销售,所以受到内行饮家的欢迎。
但是,从1992年开始,这种传统的分类法被取消了,取而代之的是按酿造原料的优劣、发酵的温度和时间以及是否添加食用酒精等来分类,并标出“纯米酒”、“超纯米酒”的字样。
三、清酒的特点 **清酒虽然借鉴了**黄酒的酿造法,但却有别于**的黄酒。
该酒色泽呈淡黄色或无色,清亮透明,芳香宜人,口味纯正,绵柔爽口,其酸、甜、苦、涩、辣诸味谐调,酒精含量在15%以上,含多种氨基酸、维生素,是营养丰富的饮料酒。
**清酒的制作工艺十分考究。
精选的大米要经过磨皮,使大米精白,浸渍时吸收水分快,而且容易蒸熟;发酵时又分成前、后发酵两个阶段;杀菌处理在装瓶前、后各进行一次,以确保酒的保质期;勾兑酒液时注重规格和标准。
如“松竹梅”清酒的质量标准是:酒精含量18%,含糖量35g/L,含酸量0.3g/L以下。
四、清酒的命名与主要品牌 清酒的牌名很多,仅**《铭酒事典》中介绍的就有400余种,命名方法各异。
有的用一年四季的花木和鸟兽及自然风光等命名,如白藤、鹤仙等;有的以地名或名胜定名,如富士、秋田锦等;也有以清酒的原料、酿造方法或酒的口味取名的,如本格辣口、大吟酿、纯米酒之类;还有以各类誉词作酒名的,如福禄寿、国之誉、长者盛等。
最常见的**清...
在**最有名的四种啤酒
展开全部 朝日、札幌、麒麟、三得利。
1、朝日啤酒株式会社秉承一贯的对啤酒质量精益求精的宗旨,从每一粒麦子,每一滴水直至每一棵酒花,必须符合自己的严格标准的原料。
酵母是经过精心选出的,运用尖端的技术和设备,工序经过严格把关,使新鲜啤酒的味道完整的保留下来,拥有超爽的口感。
ASAHI将独家研制的 KARAKUCHI特级酵母搭配不为人知的独特发酵技术,酿造出了不但味道不苦涩反而带点芳香/辛辣口感的啤酒,以及它银色瓶子所展现的尊贵感。
2、札幌啤酒是**历史最悠久的啤酒品牌,明治 9年(1876年)在北海道札幌市创办,现总部位于东京涉谷惠比寿,主要生产酒精饮品,食品和软饮料。
尽管名字上叫作“札幌啤酒”,但是其产地并不仅限于札幌,在**(除札幌外还包括仙台,千叶,静冈和九州),加拿大和**都拥有酿酒厂。
3、麒麟啤酒,是麒麟麦酒酿造会社的产品,麒麟麦酒酿造会社是**三大啤酒公司之一的,也是世界前十大啤酒集团。
麒麟酒厂在1907年建立,但麒麟啤酒却是在1888年就开始销售,麒麟系列包括一番榨、Lager、Light等,该集团强调一番榨只萃取第一道麦汁,单宁酸的含量低,所以口感清爽不苦。
4、三得利株式会社是**的一家以生产、销售啤酒、软饮料为主要业务的老牌企业。
公司本部坐落于大阪府大阪市北区堂岛浜二丁目1番40号。
公司创立于1921年,其前身是鸟井信治郎在1899年创办的鸟井商店。
1921年初创立时名为寿屋,1967年正式更名为三得利,一直以来,该公司都是以威士忌、啤酒等酒精饮料为主要业务,直至1980年开始涉足清凉饮料行业。
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**男人为什么喜欢去酒馆
**工作压力很大下班后,上司或者同事之接,会喜欢去酒馆或者夜店,用来消除一天的疲惫尤其是陪上司去居酒屋,夜店,是一件很荣耀的事情,这是升官发财的第一步如果公司上司不带你去这些地方,在**,就是根本没看中你的意思所以,到点正常下班的男人,回家时会被老婆白眼的!因为这意味着,你没有升职的机会所以,有一些男人下班后并不敢回家,自己坐在酒馆喝酒,时间差不到才回家,好和老婆交差