茶事的**茶事
茶事的种类繁多,古代有“三时茶”之说,即按三顿饭的时间分为朝会(早茶)、书会(午茶)、夜会(晚茶);则有“茶事七事”之说,即:早晨的茶事、拂晓的茶事、正午的茶事、夜晚的茶事、饭后的茶事、专题茶事和临时茶事。
除此之外还有开封茶坛的茶事(相当于佛寺的开光大典)、惜别的茶事、赏雪的茶事、一主一客的茶事、赏花的茶事、赏月的茶事等等。
每次的茶事都要有主题,比如某人新婚、乔迁之喜、纪念诞辰、或者为得到了一件珍贵茶具而庆贺等等。
说起**的茶道离不开茶道用具,茶具是茶道最具表现力的载体之一,强调同季节时令相适应,同时还要与茶室的布置协调统一,有助于营造和谐的气氛。
茶具的种类繁多,陶瓷器、漆器、铁器、铜器、土器、木器、竹器等等都有茶具的身影;大至用具陈设架、茶炉,小到茶勺、酒杯都可称为茶具,但我们常说的茶具则专指饮茶用具,包括茶碗、茶壶、茶入、花入(插花的壶或筒)、水指(洗手的水具)、茶勺等。
茶器是兼具观赏与使用的器具,分为客厅用具(公用)和本席用具(专用)。
**茶道的茶具大致分为两类:一类是泡浓茶用的陶瓷小壶,叫做茶入,根据形状不同分为肩冲、茄子、海壶、文琳等;另一类叫做薄茶器,顾名思义是泡薄茶的,也分很多形状。
在所有的茶具中价值最高、品种最多、最为考究的当属茶碗。
茶碗一般为陶瓷制品,也有石制品。
从某种意义上来说,茶碗可算作整个茶具类的代名词。
战国时代由千利休设计指导,著名陶工长次郎制作的乐茶碗可算是当时的**产茶碗的顶级作品,可惜的是在历代**战国游戏中,乐茶碗的价值总是不高。
下面简单的介绍一些比较有名的茶器:有乐茶碗:属于大井户茶碗类,因织田信长之弟有乐斋持有而得名。
被誉为有女性的曲线美的茶碗,使用了含有铁成分的枇杷色釉药。
白天目茶碗:产自**天目山,故名。
赤乐早船:千利休在京都举行茶会时用早晨的快船将其从大坂取来,故名为早船。
属于利休七式(七件名茶碗)之一,现存于**畠山纪念馆。
赤乐无一物:这也是赤乐茶碗,《信长野望》和《太阁》系列均有其出现。
国司茄子:被称为天下第一茄子,因最初为伊势国司北畠家持有而得名。
本能寺文琳:本来叫做朝仓文琳,因最初为朝仓义景所有而得名。
后落入织田信长之手,后信长将其进献给本能寺,故名。
初花肩冲:名称来自于足利义**的《金叶集》中藤原盛房的和歌“夏山の青叶まじりのおそざくら初花よりもめづらしきかな”。
至此,不由得想起**茶道流派记载的精彩诗句“茶本灵性木,一碗一春秋”等。
**茶道道具
一般的な茶道具茶道具の设置例。
左から、风炉と釜?建水(中に盖置)?柄杓と火箸?水差?烟草盆で下に敷いてあるのは长板。
床の间に左から花入?挂け物?香合。
风炉を用いた夏の饰り(配置)で、この后客が入り茶碗と茶器が持ち込まれてお手前が开始される。
茶碗 (ちゃわん)釜(茶釜/ちゃがま、风炉/ふろ)风炉先屏风 (ふろさきびょうぶ)柄杓(ひしゃく)盆(ぼん) 千歳盆(ちとせぼん)花形盆(はながたぼん)山道盆(やまみちぼん)水指(みずさし)水注薬缶 (みずつぎやかん)茶筅(ちゃせん)茶巾 (ちゃきん)茶巾筒(ちゃきんづつ) 巾筒(きんとう)茶器 (ちゃき) 茶入(ちゃいれ)枣(なつめ)茶杓(ちゃしゃく)盖置(ふたおき)建水(けんすい)台子(だいす) - 棚(たな) - 板(いた)袱纱挟み(ふくさばさみ) 袱纱(ふくさ)古袱纱(こぶくさ)扇子(せんす)懐纸(かいし)小茶巾(こぢゃきん)菓子切り(かしきり)振り出し(ふりだし)香合(こうごう)挂物(かけもの、挂け轴)花入(はないれ、花器、花かご)
包装的特征
礼品包装作为商品包装中的一类,除了它必须达到包装的基本功能,即完成保护商品、传递商品信息、推销商品以外,还应着重传递人与人之间情感交流信息,提升礼品的品位,它是体现人类情感沟通的媒介与共架友爱的桥梁 我们今天所说的礼品包装设计,并非单指某一特定的领域,如纪念品包装,而应溶入商品包装的全部领域,从商品包装纵、横领域的角度上讲,礼品包装涉及礼品包装的始终,渗透商品包装领域的各个点,它应是多元化、全方位的包装设计类型,例如:花卉植物包装、食品包装、服饰包装、土特产品包装、工艺品包装、化妆品包装、电器产品包装、日用品包装、果品包装、玩具包装等等。
礼品包装以"情"作为它的诉求点,以"沟通" 作为设计的目的,以商品的内容与设计的形式相互整和,来提升"礼"的品味。
就其文化性而言,礼品包装可以从两方面体现,一是礼品包装设计应突出民族文化特点和时代特征;二是礼品包装设计在包装材料选择上,以天然材料来传递出"浓厚、纯朴"的情谊,"自然、和谐"的文化内涵。
其一,随着人民生活水平的改善,在追求物质满足的同时也渴望追求精神上的满足,即需要一种具有文化品位的包装,它能够促使销费者产生一种情感上的共鸣。
因此,我们应该思考设计的社会效用,注重设计的文化性,文化是指人类在社会实践过程中所获得的物质的、精神的生产能力和物质财富、精神财富的总和,具有民族性,通过民族形式的发展,形成民族的传统。
但这种包装设计所应表现的文化性并不单单指本国的传统文化,而是一种与时代性共存的综合体。
我国各民族的传统包装形式多样,文化的进步直接影响包装的发展,尤其是礼品的包装。
传统用楠木、樟木制作的各种匣、盒,用来装存笔、墨、书、画、砚等物品,正是一种讲究的礼品包装。
各族人民在包装中用材合理,制作巧妙,造型独特,装饰风格鲜明,并有浓郁的地方传统格调,使国外人士感到新奇的独特感。
当人类的脚步跟随时代步伐越来越紧时,对传统文化也越来越依恋。
我国是一个历史悠久的国家,漫长岁月,沉积了许许多多古代、近代、现代及民间艺术的精华,人们对它有着千丝万缕的感情。
如图一的《碧螺春》礼品茶包装,将**茶文化悠扬、飘逸、淳香、绵延的情感,淋漓尽致地体现出来,华贵、典雅的纹式作为包装的材质,简洁、明快却民族化造型,即表达?quot;茶" 礼品包装中人文文化的特点,又融会了世界文化中"情感"的交流。
遒劲凝重的文字以及强烈、富丽的色彩对比,赋予了"茶" 文化的品质属性 从礼品包装设计中"横"向脉络来看,其民族文化特点与时代特征完美统一的范例比比皆是,如**的商品包装,特别是礼品包装,具有强烈的民族性和时代性,其图案样式、文字形式、色彩运用无不透着强烈?quot;和风",看似随意实则精心安排的点、线、面,尽显**传统文化的空灵与神韵。
可**的包装又并非只是民族化而已,它的图案分布、文字编排、色彩的搭配又使人毫不责疑它所具有西方文化式的大胆与豪放。
礼品包装设计不同于纯艺术的创作,它受到产品属性、销费心理等诸多方面的制约,因此,提高礼品包装设计中文化品味和时代特征的途径,因商品不同,其设计定位而各异,它并非是书法艺术+民间纹样+……等七拼八凑的产物,只有身体力行地对本民族传统文化有一定的了解,对现代美学有较深的研究,对现代市场学、销费心理学、材料与工艺学等学科有充分认识,以及掌握现代表现语言和形式,才能设计出情与理交融的礼品设计。
其二,礼品包装设计在包装材料选择上还是应以自然材料为主,如用纸、竹、木、泥、植物的茎叶等天然材料,因地制宜、量才施用地设计制作各种包装物品。
传统的天然包装材料,包装时以原始状态,简单的加工,精心装饰三种形态出现。
这不仅体现了东方传统美学观念的三大取向,无饰--取天然为自然之美,饰不夺天然--为文质彬彬的和谐美,天然美借艺术美而名扬天下,而且也体现了现代人的环保意识。
包装用的木材,或保持原始状态,或经过打磨加工后的雕琢。
竹材,或直接取其节结成竹筒,或是剥削其皮后再编织成器。
那些植物的叶子及表皮(棕树皮),都成为礼品包装的首选材料。
经过烧制的陶器与玻璃制品作为包装材料也有了千年、百年的历史痕迹。
动物皮革的鞣制历史更是久远,手工精致自有赞誉。
现代人更加重视从自然材料的视觉、触觉中享受大自然的恩赐与自然气息的回归。
设计师要吃透自然材料的特点,把它的灵性与神韵呈现出来,利用重组,创造一个新的生命,它包含着全部的文化信息。
另`外,在材料的选择上应注重礼品包装设计的适应性,特别是对某些地区民族特定风格习惯的适应性。
我国东、南、西、北、汉族、少数民族地区、城市与乡村地域辽阔,往往有不同的审美习惯,在设计中不应把南方的竹类材料硬性用在北方京果商品包装上,也不应把四川泡菜做成易拉罐式包装。
如果用河南的麦积杆包装首饰,给我们的感受不仅仅是包装设计形式的错误,也有着选材借用不合理的因素。
此外,不少产品本身就有浓厚的地方特色,如福建有一种...
毛冬青茶叶与绞骨兰
毛冬青茶叶为冬青科植物毛冬青的根,有清热润肺、祛湿解毒、清肝明目、咽喉肿痛、烽火牙痛等功效。
毛冬青常绿灌木,高约3米。
小枝具棱,被粗毛,干后黑褐色。
单叶互生;纸质或膜质;椭圆形或倒卵状椭圆形,长3~4厘米,宽1.5~2厘米,先端尖,通常有小凸尖,基部阔楔形或略钝,下面被疏粗毛,边缘具稀疏的小尖齿或近全缘,中脉上面凹陷,被疏毛,侧脉每边4~5条;叶柄长3~4毫米。
花淡紫色或白色,雌雄异株;花序簇生;雄花序:每枝有一花,很少为3花的聚伞花序;花梗长1~2毫米;小苞片2枚;萼5~6裂,裂片卵状三角形;花瓣4或6片,倒卵状长椭圆形,长2毫米;雄蕊长为花瓣长的3/4;雌花序:每枝1~3花;花梗长2~3毫米;萼深6~7裂,被短柔毛;花瓣5~8片,长椭圆形,长2毫米。
浆果球形,径4毫米,熟时红色。
毛冬青茶生于山野坡地、丘陵的灌木丛中。
分布广东、广西、安徽、福建、浙江、江西、**等地。
本植物的叶(毛冬青叶)亦供药用,另详专条。
变种植物秃毛冬青功用相同。
毛冬青是天然野生的植物凉茶,它吸取了日月之精华,取天地之灵气而生长。
这种茶在云南省的大深山上生长,功效非常突出。
具《本草纲目》记载,毛冬青具有养肝、护肝、清热的功效。
特别适合容易上火、咽喉肿痛、烟酒过多、湿热、失眠、咳嗽、咳痰人群饮用。
毛冬青是一种名贵的野生植物茶,对调理人体的五脏六腑,排毒清肠胃,提高人体免疫力有很大的作用。
茶味清香淡雅,回味悠长,原汁原味,饮用方便,不含蔗糖以及任何化学添加剂,是居家、旅行必备的天然饮品。
常年饮用还可以延年益寿,男女老少皆宜。
绞股蓝,又称:天堂草、福音草、超人参、公罗锅底、遍地生根、七叶胆、五叶参和七叶参等,葫芦科、绞股蓝属草质攀援植物;茎细弱,具分枝,具纵棱及槽,无毛或疏被短柔毛 。
**称之甘蔓茶。
绞股蓝喜阴湿温和的气候,多野生在林下、小溪边等荫蔽处,多年生攀援草本。
在**主要分布在陕西平利、甘肃康县、湖南、湖北,云南、广西等省,生长在南方的绞股蓝药用含量比较高,2002年3月5日国家卫生部将其列入保健品名单。
草质攀援植物;茎细弱,具分枝,具纵棱及槽,无毛或疏被短柔毛。
叶膜质或纸质,鸟足状,具3-9小叶,通常5-7小叶,叶柄长3-7厘米,被短柔毛或无毛;小叶片卵状长圆形或披针形,中央小叶长3-12厘米,宽1.5-4厘米,侧生小较小,先端急尖或短渐尖,基部渐狭,边缘具波状齿或圆齿状牙齿,上面深绿色,背面淡绿色,两面均疏被短硬毛,侧脉6-8对,上面平坦,背面凸起,细脉网状;小叶柄略叉开,长1-5毫米。
卷须纤细,2歧,稀单一,无毛或基部被短柔毛。
花雌雄异株。
雄花圆锥花序,花序轴纤细,多分枝,长10-15 (-30) 厘米,分枝广展,长3-4 (-15) 厘米,有时基部具小叶,被短柔毛;花梗丝状,长1-4毫米,基部具钻状小苞片;花萼筒极短,5裂,裂片三角形,长约0.7毫米,先端急尖;花冠淡绿色或白色,5深裂,裂片卵状披针形,长2.5-3毫米,宽约1毫米,先端长渐尖,具1脉,边缘具缘毛状小齿;雄蕊5,花丝短,联合成柱,花药着生于柱之顶端。
雌花圆锥花序远较雄花之短小,花萼及花冠似雄花;子房球形,2-3室,花柱3枚,短而叉开,柱头2裂;具短小的退化雄蕊5枚。
果实肉质不裂,球形,径5-6毫米,成熟后黑色,光滑无毛,内含倒垂种子2粒。
种子卵状心形,径约4毫米,灰褐色或深褐色,顶端钝,基部心形,压扁,两面具乳突状凸起。
花期3-11月,果期4-12月。
绞股蓝具有以下中药特性:用绞股蓝与灵芝搭配煮水或泡茶喝,可治疗高血压、高血脂、高血糖,脂肪肝等症。
有保肝解毒、降血压、降血脂血糖的功效。
绞股蓝主要有效成份是绞股蓝皂甙、绞股蓝糖甙(多糖)、水溶性氨基酸、黄酮类、多种维生素、微量元素、矿物质等。
药材基源:为葫芦科植物绞股蓝的全草。
性味:味苦;微甘;性凉。
归经:归肺;脾;肾经。
功效:益气健脾,化痰止咳,清热解毒。
功效分类:补虚药;化痰药;清热药。
主治:体虚乏力;虚劳失精;白细胞减少症;高脂血症;病毒性肝炎;慢性胃肠炎;慢性气管炎。
用法用量:内服:煎汤,15-30g,研末,3-6g;或泡茶饮。
外用:适量,捣烂涂擦。
好是普洱茶是喝不起了,有哪些茶的功效上跟普洱相近
它是武夷岩茶的一种,详细资料如下:武夷肉桂,亦称玉桂,由于它的香气滋味有似桂皮香,所以在习惯上称“肉桂”。
据《崇安县新志》载,在清代就有其名。
该茶是以肉桂良种茶树鲜叶,用武夷岩茶的制作方法而制成的乌龙茶,为武夷岩茶中的高香品种。
肉桂茶产于福建省武夷山市境内著名的武夷山风景区,最早是武夷慧苑的一个名枞,另一说原产是在马枕峰。
本世纪四十年代初已是武夷山茶园栽种的十个品种之一,到六十年代以来,由于其品质特殊,逐渐为人们认可,种植面积逐年扩大,现已发展到武夷山的水帘洞、三仰峰、马头岩、桂林岩、天游岩、仙掌岩、响声岩、百花岩、竹窠、碧石、九龙窠等地,并且正在大力繁育推广,现在已成为武夷岩茶中的主要品种。
武夷山茶区,是一片兼有黄山怪石云海之奇和桂林山水之秀的山水胜境。
三十六峰,九曲溪水迂回、环绕其间。
山区平均海拔650米,有红色砂岩风化的土壤,土质疏松,腐殖含量高,酸度适宜,雨量充沛,山间云雾弥漫,气候温和,冬暖夏凉,岩泉终年滴流不绝。
茶树即生长在山凹岩壑间,由于雾大,日照短,漫射光多,茶树叶质鲜嫩,含有较多的叶绿素。
武夷肉桂,为无性系品种,茶树为大灌木型,树势半披张,梢直立。
树高与宽幅可达2米以上。
自然生长者高、幅达3米以上,分枝尚密,节距尚长(3至6厘米)。
叶片水平着生,叶长6.6厘米至12厘米,长者达13.3厘米;叶宽2至4.7厘米,叶幅最宽者6厘米;叶色淡绿,但随不同土质和施肥量多少而变深或变浅,叶肉厚质尚软,叶面内折,成瓦筒状,有大叶乌龙品种特征,叶缘略具波状,叶齿细浅,30对左右;叶脉细稳,7至8对左右,叶长椭圆形,叶尖钝,整株叶片差异大。
育芽能力强,持嫩性尚好,抗寒性好。
在武夷山这独得天钟地爱的生态环境中,每年四月中旬茶芽萌发,五月中旬开采岩茶,在一般情况下,每年可采四次,而且夏秋茶产量尚高,全年亩产可达150公斤以上。
采制工艺:须选择晴天采茶,俟新梢伸育成驻芽顶叶中开面时,采摘二三叶,俗称“开面采”。
不同地形、不同级别的新叶,应分别付制,采取不同的技术和措施。
现今制作,仍沿用传统的手工做法,鲜叶经萎凋、做青、杀青、揉捻、烘焙等十几道工序。
鲜叶萎凋适度,是形成香气滋味的基础,做青系岩茶品质形成的关键。
做青时须掌握重萎轻摇,轻萎重摇,多摇少做,先轻后重,先少后多,先短后长、看青做青等十分严格的技术程序。
近年来做青多以滚洞式综合做青机进行。
肉桂外形条索匀整卷曲;色泽褐禄,油润有光;干茶嗅之有甜香,冲泡后之茶汤,特具奶油、花果、桂皮般的香气;入口醇厚回甘,咽后齿颊留香,茶汤橙黄清澈,叶底匀亮,呈淡绿底红镶边,冲泡六七次仍有“岩韵”的肉桂香。
武夷肉桂,1982年以来连续五次获得国家级名茶光荣称号;1992年在首届**农业博览会上又荣获金奖。
1994年7月,武夷岩茶肉桂在蒙古国乌兰巴托国际博览会上荣获金奖;1994年10月,参加在漳浦举行的由**(省)天仁集团主办的海峡两岸秋季乌龙茶展示会上,由本公司茶叶研究所选送的品种半天腰、肉桂双双荣获头等奖和金钥匙二等奖。
现出口港澳、东南亚、**、英国等国家和地区。